American Regional Cuisine

und heute war Louisiana dran.

Sehr interessant und natürlich extrem lecker. Ich habe Froschschenkel und Pecan-Crust-Chicken zubereitet.

Ich kann nur wiederholen wie interessant American Cuisine ist, auch oder gerade weil sie aus so vielen verschiedenen Nationen zusammengewürfelt entstanden ist.

links: Gumbo

oben mittig: Jambalaya

rechts: Froschschenkel mit Tomatensalsa

links oben: Froschschenkel

unten mittig: Austern mit Spinatsauce

oben mittig: Spicy Chicken mit Pecan-Mustard-Crust